Pluk selv  -  friske jordbær uden pesticider

 

Vi sprøjter ikke vores jordbær med pesticider, så det er en ekstra nydelse. Fødevarestyrelsen har i 2016 været på uanmeldt besøg, plukket jordbær som de har testet - og de fandt naturligvis ingen pesticiderester.

Vi har valgt følgende 10 jordbær sorter, som hver især har sine gode egenskaber og smag.

Polka
Smagen minder lidt om den gamle sort Senga Sengana. Polka giver middelstore, senere lidt mindre fyldige og kegleformede bær som er mørkerøde både udenpå og indvendig. Smagen er god, syrligsød med fast konsistens.

Honeoye
Honeoye er en meget tidlig sort og et rigtigt godt syltebær. Bærrene er store og ens kegleformede. Smagen er syrlig-sød og god. Bærrene er ganske holdbare, og bør være helt modne før de plukkes, da den syrlige smag ellers er for fremtrædende.

Sonata
Sonata er et utrolig velsmagende bær. Det har bl.a. vundet jordbær smagnings konkurrencer, og er hurtigt blevet et af de mest populære jordbær. Sonato er også vores hovedsort.

Korona
Korona er store og velsmagende bær. Bærrene er mørkerøde og faste i kødet. Dette bær kommer også middeltidligt.

Vivaldi

Bærret minder meget om Sonata, er både lidt mørkere i farven og lidt mere fyldig i smagen. Vivaldi er et flot bær med en god holdbarhed.

Rumba
Flotte lyse skinnende bær. Mild jordbærsmag og ganske holdbare.

Daroyal
Store velsmagende og gennemrøde bær. Bærrene er ganske holdbare.

Jive (en senere sort)

Jive er sød med god smag. Store, faste og meget skinnende orange-røde jordbær.

Salsa (en senere sort)
Store flotte bær med god smag og aroma. Bærrene er lyse, skinnede røde og saftige.

Florence (en senere sort)
Florence er en sen sort. Bærene er store, middel-mørkerøde og faste. Smagen er god, frisk og syrlig.

Vi ses i jordbærmarken (husk emballage).